Fosfor: %18
Bakır: %18
Folat: %10
Vitamin: B6 %8
Potasyum: %18
Demir: %11
Manganez: %8
Mağnezyum: %7
Selenyum: %5
Çinko: %8
- Kansızlık ve anemi hastalığına karşı oldukça faydalıdır.
- B1 ve B2 vitamini bakımından en yüksek değerlere sahip mantar çeşididir.
- Kolesterol ve Tansiyona çok iyi gelir.
- Bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olur.
- İçeriğinde bulunan "Lentinian" isimli maddenin vücutta oluşmuş tümörleri yok ettiği bilinir.
- Enfeksiyon ve damar sertliğine karşı vücudu korur.
Kalsiyum: 22,00 (mg)
Kalori: 30,00 (kcal)
Karbonhidrat: 1,00 (g)
Kolestrol: 0,00 (mg)
Lif: 4,20 (g)
Demir: 2,11
Potasyum: 610,00 (mg)
Protein: 5,48 (g)
Sodyum: 14,00 (mg)
A Vitamini: 4,00 (ui)
C Vitamin: 7,63 (mg)
- Saç ve tırnakları güçlendirir.
- Düşük kaloriye sahip olması ve yüksek posa sebebiyle sağlıklı kilo verme imkanı tanır.
- Barındırdığı vitamini ve antioksidan etkisi ile kanser hücrelerine karşı savaşır.
- Yüksek tansiyon ile kolesterolü düşürür.
Kalori: (55)
Yağ: 0,2 (g)
Sodyum: 4 )mg)
Karbonhidrat: 15 (g)
Lif: 2 (g)
Şeker: 3,6 (g)
Protein: 1,6 (g)
- Kalp sağlığını geliştirir.
- Prostat kanseri riskini azaltır.
- Dişeti iltihabının önlenmesine yardımcı olur.
- Bağışıklığa yardımcı olur.
- Vejetaryenler için beslenme durumunu iyileştirir.
Kalori: (330)
Toplam Karbonhidrat: 55 (gr)
Lif: 2 (gr)
Şeker: 1 (gr)
Toplam Yağ: 7 (gr)
Doymuş Yağ: 2 (gr)
Protein: 11 (gr)
Sodyum: 450 (mg)
Demir: 3,6 (g)
Kalsiyum: 99,6 (mg)
- Diyet yapanlar için önemli bir besin kaynağıdır.
- Kalp ve damar hastalarının tüketmesi tavsiye edilmektedir.
- Vejetaryen beslenen kişiler için önemli bir besin kaynağıdır.
- Ayrıca günlük B3, B5 vitaminleri ve folik asit ihtiyacının büyük bölümünü karşılar. Porçini mantarı mineraller yönünde de zengindir. 100 gram porçini mantarı, günlük önerilen bakır değerinin yüzde 39’unu, çinkonun yüzde 44’ünü sağlar.
Demir: 3.47 (mg)
Enerji: 38 (kcal)
Fosfor: 57 (g)
Kalsiyum: 15 (g)
Karbonhidrat: 6.86 (g)
Lif: 3.8 (g)
Potasyum: 506 (mg)
Protein: 1.49 (g)
- Mineral bakımından zengin bir yapıya sahip olan Sarıkız mantarında, vücudumuzun ihtiyacı olan fosfor, kalsiyum, potasyum ve sodyum gibi mineraller bulunmaktadır.
- Sarıkız mantarında bulunan demir, bağışıklık sistemini destekler ve daima zinde kalmanıza yardımcı olur.
Enerji: 129/31 (kj/kcal)
Yağ: 0,6 (g)
Doymuş Yağ: 0 (g)
Karbonhidrat: 5,1 (g)
Şekerler: 0,6 (g)
Protein: 3,1 (g)
Tuz: 0,05 (g)
- Diyet yapanlar için önemli bir besin kaynağıdır.
- Kuzu göbeği mantarı zihnin iyi çalışmasına yardımcı olur. Kan yapıcı özelliği ile zayıf ve kansız kimseler için iyi bir gıdadır. Kan yapar ve vücuda kuvvet verir. Vücudun dinç kalmasını sağlar, yorgunluğu giderir. B1, B2 ve C vitaminleri ile yüksek oranda kalsiyum, sodyum ve potasyum gibi mineraller içerir.
